(اسم، صفت) [پهلوی: ōstāt] ‹اوستاد› [ostād] ۱. کسی که علم یا هنری را به دیگران تعلیم میدهد؛ آموزگار؛ آموزنده. ۲. دانا و توانا در علم یا هنری. ۳. معلم عالیرتبۀ دانشگاه، بالاتر از دانشیار. ۴. سرکارگر یا کارفرما در کارگاه صنعتی. ۵. رئیس در برخی از بازیهای کودکان. 〈 استادِسرا: [قدیمی] از مناصب عهد خلفای عباسی که مٲمور رسیدگی و پرداخت مخارج روزانۀ دربار، مطبخ، اسطبل، و وظایف و جیرۀ حواشی بوده؛ متصدی دخلوخرج سرای. 〈 استادِدار: [قدیمی] = استادِسرا