(اِ مرکب) طعامی که از گوشت غالباً با نخود و لوبیا پزند و آب آن را اشکنه یعنی ترید کنند :

(اِمر.) از غذاهای اصیل ایرانی است. خوراکی رقیق که از پختن گوشت و پیاز و سیب زمینی و حبوبات درست می‌شود که در دو مرحله می‌خورند اول آب آن را با تکه‌های نان مخلوط نموده، می‌خورند (ترید) و بقیه مواد را کاملا کوبیده با نان و چاشنی مانند ترشی و سبزی خوردن میل می‌کنند(گوشت کوبیده).

ﺁﻧﻠﯽ ﺑﻴﺘﻮﻥ ﻣﯽ ﮔﻮﻳﺪ: ﺩﻳﺪﻥ ﺁﺑﮕﻮﺷﺖ ﺩﺭ ﺧﻮﺍﺏ, ﻧﺸﺎﻧﺔ ﺻﺪﺍﻗﺖ ﻭﺻﻤﻴﻤﻴﺖ ﻭ ﺣﻤﺎﻳﺖ ﺩﻭﺳﺘﺎﻥ ﺍﺳﺖ. ﺍﮔﺮ ﻓﺮﺩﻱ ﻋﺎﺷﻖ , ﺧﻮﺍﺏ ﺁﺑﮕﻮﺷﺖ ﺑﺒﻴﻨﺪ, ﻧﺸﺎﻧﺔ ﺗﻌﻠﻖ ﺧﺎﻃﺮﻱ ﭘﺎﻳﺪﺍﺭ ﺍﺳﺖ. ﺍﮔﺮ ﺷﺨﺼﻰ ﺩﺭ ﺧﻮﺍﺏ ﺑﺒﻴﻨﺪ ﻛﻪ ﻣﺸﻐﻮﻝ ﺗﺪﺍﺭﻙ ﺁﺑﮕﻮﺷﺖ ﺍﺳﺖ, ﻋﻼﻣﺖ ﺁﻥ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺁﻳﻨﺪﻩ‏ﻯ ﺧﻮﺩ ﻭ ﺩﻳﮕﺮﺍﻥ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﮔﺮﻓﺖ.